Azzorre

Colazione. Incontro con la guida e spostamento con pullmino privato verso Serra Devassa per l’inizio del nostro trekking. Un percorso circolare mediamente in altitudine che passa dalla Lagoa Rasa fino a Lagoa Empanadas e avanti al Miradouro Boca do Inferno. Un punto panoramico iconico, dove la vista abbraccia l’intera area dei crateri di Sete Citades. Con pullmino, scendiamo al villaggio dove ci aspetta un picnic speciale, bordo lago. Dopo un affaccio su Laghi Azzurro e Verde, arriviamo a Ponta Ferraria, dove, fra biscotti neri basaltici e archi di pietra, il mare ‘‘fuma’’ per l’acqua calda del vulcano (62°) che incontra l’Atlantico, creando, con la bassa marea, una SPA naturale a 29°. Il rientro sarà dalla costa nord, con una sosta in una piantagione del piccolo e dolcissimo ananas di Sao Miguel, con visita e leggera degustazione. Rientro in hotel, cena libera, pernottamento.

Colazione. Partiamo per Furnas, il cui villaggio – il più aristocratico di Sao Miguel –  al fondo della omonima caldera, è popolare sin dal XIX° secolo, grazie alla presenza di ben 22 sorgenti di acqua termale; una delle zone dove i fenomeni di vulcanismo secondario sono più evidenti. Entreremo nel giardino Jose do Canto, per percorrere il facile e incantevole sentiero che ci porterà sino alla grande sequoia e alla cascata del Salto do Rosal: sulla sponda opposta di Lagoa, i fumogeni naturali delle caldere e l’odore di zolfo che ci avvolge. Nelle buche fumanti si compie la cottura naturale di carne e verdure che compongono il cozido das Furnas, il piatto locale tipico, dal sapore vulcanico! Proseguiremo nel giardino di Terranostra, uno dei giardini botanici più belli d’Europa fino alla zona bucolica delle Caldeiras das Furnas, con fumi e schizzi di acqua bollente carica di minerali, che colorano il suolo di sgargianti tonalità di colore. Con pullmino, ci spostiamo per la visita a una piantagione e produzione di tè; qui dal 1883 viene prodotto l’unico tè in Europa Occidentale, con le stesse macchine e procedimento. Rientro in hotel, cena in ristorante, pernottamento.

Colazione con cestino box e transfer verso l’aeroporto per il volo diretto (circa 55 minuti) sull’isola di Pico. Oggi percorreremo una zona chiamata le Terre Alte scendendo fino alla Baia das Canas, camminando fra le formazioni geologiche del Misterio da Prainha, il risultato delle eruzioni vulcaniche del 1562-64, sino a raggiungere il Prainha Forest Park, e da qui, Baia das Canas, tra una fitta vegetazione e vigneti. Siamo nel paesaggio vitivinicolo di Pico, sito patrimonio mondiale UNESCO, ed è qui, che si produce il famoso vino lavico, da vigneti protetti dai currais. Nel pomeriggio attraverseremo questo territorio, sostando nei villaggi di Arcos, Lajido, Cachorro,scoprendo i pozzi di marea, le rola pipas, i rilheiras, elementi storici di questa terra vitivinicola eroica. Assegnazione camere in hotel nella cittadina principale, cena in ristorante e pernottamento.

Colazione. Il mattino sarà dedicato al whale watching. L’osservazione dei cetacei ha sostituito quella che era la caccia alle balene, praticata sino al 1987 e ora le Azzorre sono diventate un santuario naturale dove è possibile osservare e studiare le 24 specie che vi transitano o vi risiedono. L’attività occuperà tutta la mattinata e a bordo del nostro zodiac, accompagnati da biologi marini, cercheremo di avvistare balene, delfini e altre creature che popolano il mare intorno all’isola di Pico. Nel pomeriggio si effettuerà una camminata nella zona di Criacao Velha, altro territorio UNESCO e al termine, si potrà effettuare una degustazione (facoltativa e a pagamento) di vini vulcanici presso la Cantina Sociale dell’isola. Rientro in hotel, cena libera e pernottamento.

Colazione e rilascio camere. Trasferimento al porto per traghetto verso Sao Jorge (circa 1h10) Con pullmino privato, raggiungiamo la zona di Serra do Topo da dove parte il trekking in discesa verso la laguna di Santo Cristo.  Qui vengono coltivate le rare vongole, dalla dimensione e dal sapore eccezionali.  E’ un luogo quasi spirituale nella costa nord più selvaggia e battuta dalle tempeste, dove nessuna strada lo raggiunge, praticamente non ci sono residenti,  il collegamento alla luce elettrica è arrivato da pochissimi anni. Pranzo picnic incluso. Il cammino prosegue a livello mare fino a Faja dos Cubres  una delle 7 Meraviglie del Portogallo, nella categoria villaggi sul mare e risaliamo sulla schiena del ‘‘Drago’’. Assegnazione camere in hotel nella cittadina principale, cena libera e pernottamento.

Colazione. Oggi inizieremo scoprendo una delizia di quest’isola: il formaggio DOP Sao Jorge, con visita a una cooperativa di produzione, una tappa  oltre che  appetitosa, di particolare importanza per la storia sociale dell’isola. La nostra camminata è l’attraverso scenico sulla Cordigliera Centrale, fino al Pico da Esperanca (1053 mt), il punto più alto dell’isola. Possibilità facoltativa di  salire sino al tetto del Pico (30 minuti circa). Con i più bei panorami interni dell’isola e in tutto il suo sviluppo la lunga ‘‘schiena’’ del Drago. Torniamo sul mare, nella piccola Faja Grande, per un picnic speciale incluso,  con prodotti  di Sao Jorge. Degusteremo anche il caffè alla Faja do Vimes, famosa per una produzione di nicchia, ormai divenuta un altro marchio di fabbrica dell’isola. Risalendo la costa sud, arriviamo a Manadas, con un piccolo gioiello architettonico dell’isola: la chiesetta di Santa Barbara; poi raggiungiamo Urzellina, il paese dei mulini a vento e del grande ‘‘Misterio’’ del 1808. Rientro in hotel, cena libera e pernottamento.

Colazione con cestino box e rilascio camere. Transfer al porto per il traghetto verso Horta (2h10 circa), da qui trasferimento privato alla Caldera. Tappa al punto panoramico di Cabeco Gordo (1043 metri, il punto più alto di Faial), per ammirare l’interno e inizio camminata sul sentiero alto circolare, con prorompenti fioriture di ortensie. Pranzo a picnic incluso. Nel pomeriggio, raggiungiamo Capelinhos dove nel 1957 la natura ha scatenato l’ultima devastante eruzione vulcanica delle Azzorre. Visita al Centro Interpretativo per scoprire i tragici ma anche spettacolari eventi accaduti. Assegnazione camere in hotel nella cittadina principale, cena libera e pernottamento.

Colazione e rilascio camere. Secondo l’orario volo, tempo libero a disposizione e trasferimento verso l’ aeroporto, per il volo di rientro con scalo a Lisbona. Arrivo in Italia, ritiro bagagli e transfer verso le località previste.