Capodanno

Prima colazione.  Oggi conosciamo l’entroterra: con bus andiamo a Socerb, una tradizionale città slovena con il castello, un’imponente fortezza situata nella parte più alta della città. Oltre a godere di una vista incredibile sul Golfo di Trieste, scopriamo le vicende che resero famoso questo luogo. Continuiamo il percorso esplorando la Grotta di San Servolo, l’unico santuario sotterraneo della Slovenia.  Ci dirigiamo a Cristoglie, dove visiteremo la Chiesa della Santissima Trinità, un tempio del XIII secolo circondato da imponenti mura. All’interno dell’edificio sacro, si può contemplare un rarissimo affresco medievale che rappresenta la Danza Macabra, il più famoso ciclo pittorico dell’Istria Slovena. Infine, ci spostiamo a Maresego, un luogo perfetto per conoscere la tradizione vinicola e olivicola. Una particolarità di Maresego è il vigneto di Refosco più antico d’Europa e la prima fontana slovena da cui era possibile degustare i migliori vini dell’Istria davanti ad uno spettacolare panorama. Rientro in hotel, cenone di capodanno e pernottamento.

Prima colazione. Partendo da Portorose e seguendo il lungomare si raggiunge Pirano e da qui un bellissimo sentiero sul mare porta prima a Fiessa e poi alle saline di Strugnano. Visita al Parco Naturale delle Saline di Sicciole che si estende per circa 750 ettari. La parte meridionale, chiamata Fontanigge, ha oggi la funzione di museo all’aperto: qui la produzione del sale è stata abbandonata negli anni Sessanta del secolo scorso, ma si possono ancora ammirare i canali, gli argini, i bacini per l’evaporazione e le vecchie case in pietra dei salinai. Rientro in hotel, cena e pernottamento.

Prima colazione e rilascio camere.  Visita alle Grotte di San Canziano: patrimonio Unesco dal 1986, sono una delle più di diecimila grotte che si possono trovare in Slovenia. Lungo il percorso di ritorno, faremo tappa per una visita guidata nel borgo di Aiello del Friuli conosciuto per le 100 meridiane, antichi orologi solari che hanno scandito il tempo dei nostri antenati e che tutt’ora segnano il nostro; sono una diversa dall’altra, ognuna con le proprie caratteristiche, particolarità e motto. Proseguiamo per una passeggiata libera nel piccolo borgo medievale di rimarchevole bellezza: Strassoldo (inserito nella lista dei Borghi più belli d’Italia), con due tra i più antichi manieri del Friuli, il Castello di Sopra e il Castello di Sotto.  Rientro con bus GT alle località di partenza, arrivo previsto in serata.